Los actuales adolescentes y jóvenes pueden convertirse en la primera generación que consigue erradicar el hambre en el mundo. Así se afirma en el segundo de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (SDG), aprobados el 25 de septiembre de 2015 por los 193 Estados Miembros de la ONU, con el compromiso de conseguirlos en 15 años (2015-2030). Para alcanzar este objetivo la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) apuesta por las nuevas generaciones.

No queremos dejar pasar la oportunidad de presentar algunas de las iniciativas que los chicos y jóvenes de los Focolares ya están concretando aquí y en todo del mundo. Las nuevas generaciones nos ayudan a todos a mantenernos despiertos, esperanzados y activos.


LAS PRIMERAS CIUDADANAS

El pasado mes de junio, 600 niñas y jóvenes del movimiento de los Focolares, asistieron a la sede de la FAO en un encuentro con el que se Passaportcomprometieron a vivir por el Reto Hambre Cero para, así, ser la primera #GeneraciónHambreCero. Seréis las primeras ciudadanas del mundo que reciben el pasaporte de ciudadano #HambreCero. Tendréis unos derechos y deberéis respetar unos deberes…“, les dijo Clara Vélez, directora de la oficina de la FAO para las actividades de difusión y promoción.

#HambreCero – #ZeroHunger – #WFD2018


Leire, 10 anys

Desde Barcelona

Cuando nos explicaron el proyecto #FamZero, vimos la oportunidad de hacer algo para un problema que siempre nos había

Patrizia, 11 anys

preocupado. Era tanta nuestra motivación y las ideas que teníamos, que nos faltaba tiempo. Hicimos llaveros y pulseras para vender a nuestros familiares y los compañeros de la escuela y cada vez que nos compraban algo se generaba una motivación mucho mayor.

Además, dos de nosotras tomamos la iniciativa de compartirlo con todos los compañeros de clase, hicimos un powerpoint y les

Micaela, 12 anys

explicamos lo que significaba para nosotros este nuevo proyecto. Los compañeros nos dijeron que harían todo lo que pudieran para ayudarnos y conseguir este reto, porque creemos que, vivas a una parte u otra del mundo, no tienes que pasar hambre porque es injusto.

Alexia, 11 anys

También se nos ocurrió la idea de hacer un canal de Telegram al que la gente se pudiera suscribir y así nosotros enviamos las cosas que hacemos. El canal se llama #RetoHambreZero y os podéis suscribir.

Paula, 12 anys

Os invitamos a sumaros a este reto desde Europa y otras partes del mundo y a dar gracias de la suerte que tenemos de poder contar con alimentos, medicamentos y todo lo necesario para nuestro desarrollo, para que, a partir del 2030, nadie, pero nadie, pase hambre en este planeta.

 

 


Aproximadamente 815 millones de personas de todo el mundo sufren desnutrición y hambre. El año 2012 el secretario general Ban Ki-Moon lanzó el reto #HambreCero (Zero Hunger Challenge) para afrontar los retos de la seguridad alimentaria y garantizar el acceso de todas las personas a alimentos nutritivos.

¿Por qué?

  1. Todos los sistemas alimentarios son sostenibles: de la producción al consumo
  2. Fin de la pobreza rural: aumento de los ingresos de los productores a pequeña escala y productividad
  3. Adaptar todos los sistemas alimentarios para eliminar pérdidas o residuos de alimentos
  4. Acceso a una alimentación adecuada y dietas sanas para todos y durante todo el año
  5. Fin de la desnutrición en todas sus formas

MIRANDO A CASA

¿Dónde se produce el desperdicio alimentario?

  • En el plato: alimentos no ingeridos, restos aprovechables o alimentos caducados
  • En las casas: mala planificación de las compras, restos de la preparación y preparado de los alimentos, interpretación errónea de las fechas de caducidad o consumo preferente.
  • En la restauración, cáterings y colectivos (escuelas, residencias, hospitales, etc.): alimentos no consumidos o productos mal conservados.
  • En los comercios de distribución: comidas retiradas por el aspecto o productos caducados o mal conservados (o cerca de la fecha de consumo preferente).
  • En el transporte y la distribución al por mayor: alimentos degradados o mal conservados, a veces por romper la cadena del frío.
  • En la industria agroalimentaria: pérdidas asociadas al procesamiento y proceso de producción y recursos que han perdido valor alimentario.
  • En el sector primario: restos de cosechas, producción excesiva de alimentos de origen animal, partidas no vendidas.

De las disponibilidades alimentarias sólidas que adquieren las familias, los restaurantes y la venta al detalle de Cataluña, se desperdicia el 7% (34,9 kg/hab/año), cifra que equivale a tirar la comida consumida durante 25,5 días o a alimentar más de 500.000 personas durante un año.

  • 58% en las casas
  • 16% en los supermercados
  • 12% en los bares y restaurantes
  • 9% en la venta de productos alimentarios al detalle
  • (fruterías, carnicerías y pescaderías, panaderías, etc.)
  • 4% cátering y restauración de instituciones
  • 1% en los mercados municipales

 

Estos datos pertenecen al estudio Diagnosis del desperdicio alimentario en Cataluña, de la Agència de Residus de Catalunya (ARC) publicado por la UAB (2011).


¿Y TU?

Aquí te puedes adherir a la declaración de apoyo al reto #HambreCero y hacer públcio tu compromiso.

Ciutat Nova

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Revista trimestral. Descobrim i compartim històries i projectes inspiradors i propers per enfortir #vincles positius. #diàleg

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